GIAI ĐOẠN 2: CHƯƠNG TRÌNH TRAO ĐỔI SINH VIÊN TẠI VIỆT NAM – HỢP TÁC VÌ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

GIAI ĐOẠN 2: CHƯƠNG TRÌNH TRAO ĐỔI SINH VIÊN TẠI VIỆT NAM – HỢP TÁC VÌ PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

Sau thành công của giai đoạn 1 tại Singapore, chương trình Temasek Foundation SCALE tiếp tục bước sang giai đoạn 2 tại Việt Nam với chuỗi hoạt động học tập, giao lưu văn hóa và trải nghiệm thực tiễn phong phú. Trường Cao đẳng Công Thương TP. HCM đã hân hạnh đón tiếp đoàn sinh viên và giảng viên đến từ Viện Giáo dục Kỹ thuật Singapore (ITE) trong không khí nồng nhiệt và thân thiện.

Trải nghiệm thực tế tại các cơ sở sản xuất – gắn kết lý thuyết và thực tiễn

Trong những ngày đầu của chương trình, 40 bạn sinh viên tham gia chương trình đã trải nghiệm các hoạt động:

• Tham quan nhà máy sản xuất chocolate và kem Gelato để tìm hiểu quy trình chế biến chuẩn quốc tế và các yếu tố bền vững trong sản xuất thực phẩm tại Việt Nam.

• Khám phá quy trình chế biến cà phê tại Mr. Chí Cafe, tìm hiểu về hạt cafe và các sản phẩm từ cafe đến các thị trường Đông Nam Á.

• Thăm nhà máy Yakult Việt Nam, tìm hiểu về quản lý chất lượng và trách nhiệm xã hội trong từng chai Yakult nhỏ bé.

• Tiếp cận thực tế tại công ty sản xuất mật dừa nước Vietnipa, nơi phát triển mô hình kinh tế thuận tự nhiên giúp cải thiện nguồn thu nhập cho người nông dân và đem đến sản phẩm có lợi cho sức khỏe.

Học tập về chính sách và bối cảnh phát triển bền vững tại Việt Nam

Bên cạnh hoạt động thực địa, sinh viên còn tham gia các buổi học chuyên đề do giảng viên Việt Nam phụ trách, xoay quanh chính sách phát triển bền vững tại Việt Nam, các biểu hiện của hiện tượng biến đổi khí hậu và tác động tại Đồng bằng sông Cửu Long – khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề bởi nước biển dâng và thời tiết cực đoan.

Giao lưu văn hóa và hoạt động sáng tạo

Để giúp sinh viên hiểu thêm về văn hóa và đời sống Việt Nam, chương trình cũng đã tổ chức nhiều hoạt động giàu tính trải nghiệm như:

• Tham quan Bảo tàng Áo dài và chùa Bửu Long: tìm hiểu di sản văn hóa và kiến trúc đặc sắc.

• Lớp học làm bánh truyền thống tại xưởng thực hành Khoa Công nghệ Hóa – Thực phẩm: giúp sinh viên trải nghiệm ẩm thực Việt Nam một cách thực tế.

• Làm nến thơm từ vật liệu tái chế: nhằm nâng cao ý thức tái sử dụng và bảo vệ môi trường.

• Tham gia lớp học quân sự: nơi sinh viên Singapore được trải nghiệm phần nào đời sống học tập và rèn luyện của sinh viên Việt Nam.

Tổng kết và thuyết trình dự án

Sau quá trình làm việc nhóm xuyên suốt chương trình, 08 nhóm sinh viên đã trình bày báo cáo tổng kết dự án. Đây là cơ hội để các em thể hiện năng lực nghiên cứu, tư duy phản biện, kỹ năng thuyết trình và khả năng làm việc đa văn hóa.

Chương trình khép lại bằng Lễ tổng kết trang trọng, đánh dấu thành công của hành trình trao đổi học thuật và văn hóa giữa hai quốc gia. Không chỉ mang đến kiến thức chuyên môn và trải nghiệm thực tiễn, chương trình còn vun đắp tình hữu nghị, sự thấu hiểu và hợp tác bền vững giữa sinh viên Việt Nam – Singapore.